تجهیزات آشپزخانه های صنعتی بر اساس نوع کاربردشان در قسمت های متفاوت آشپزخانه ، در دسته بندی های زیر قرار می گیرند:
تجهیزات بار انداز و انبار
تجهیزات آماده سازی
تجهیزات پخت
تجهیزات پخت نان
تجهیزات سرویس و کافه تریا
تجهیزات نوشیدنی
تجهیزات شستشو
تجهیزات حذف مواد دور ریختنی
برای انتخاب درست تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و تعیین ویژگی های هر یک باید روشی که جهت تولید مواد غذایی به کار گرفته می شود را در نظر گرفت نظیر:
در روش های مختلف تولید مواد غذایی ، قسمت بار انداز ، آماده سازی و تجهیزات شستشو ویژگی های یکسانی دارند.
+ نوشته شده در چهارشنبه یازدهم اسفند ۱۳۹۵ساعت 16:9 توسط خاطره ها |
تعمیر ماشین لباسشویی...
ما را در سایت تعمیر ماشین لباسشویی دنبال می کنید
برچسب : آشپزخانه, نویسنده : myblogam بازدید : 128 تاريخ : دوشنبه 30 مرداد 1396 ساعت: 16:16